Oleh: Mahendra Utama
Waktu menunjukkan pukul 10.10 WIB ketika dua pegawai pemerintah itu melaju dari Bandar Lampung. Matahari belum terlalu tinggi, namun target mereka sudah jelas: memastikan mesin bed dryer pengering biji-bijian berteknologi flatbed bantuan tahun 2025 bekerja optimal. Sebuah ikhtiar menekan susut panen dan mendongkrak nilai tawar komoditas.
Perjalanan itu membentang sejauh ratusan kilometer, melintasi tiga kabupaten di Provinsi Lampung. Dari Desa Kali Asin di Natar, Lampung Selatan, menembus jalur timur Sumatera menuju Desa Wono Agung di Rawa Jitu Selatan, Tulangbawang, hingga berakhir di pelosok Mesuji Timur, Desa Tanjung Mas Makmur.
Ini bukan sekadar kunjungan kerja biasa. Ini adalah potret hilirisasi industri pertanian di level paling fundamental: desa. Sebuah narasi tentang bagaimana teknologi pascapanen perlahan, namun pasti, mengubah lanskap ekonomi agraria.
Dari Natar ke Tulangbawang: Membaca Efisiensi Pindang dan Mesin
Memantik Geliat Ekonomi dari Bed Dryer
Kami tiba di Desa Kali Asin, Kecamatan Natar, pukul 11.00 WIB. Di sinilah satu unit bed dryer hibah Gubernur Lampung tahun anggaran 2025 telah dioperasikan.
Diskusi teknis mengalir, membahas kinerja mesin yang menjadi tulang punggung pengeringan gabah di musim panen raya. Teknologi ini krusial. Tanpanya, petani kerap bergantung pada terik matahari sebuah metode tradisional yang rentan cuaca dan memicu susut kualitas hingga kuantitas.
Dari Natar, kami bergerak ke utara. Memasuki pintu Tol Natar dan keluar di Gerbang Tol Menggala, perut mulai memberontak. Perjalanan jauh bersama Kepala Bidang Pemberdayaan Industri, Hendra Siswanto, menemukan jedanya di Rumah Makan Omega.
Semangkuk pindang ikan baung dengan kuah kuning pedas, ditemani lalapan segar dan sambal tempoyak khas Lampung, menjadi saksi bisu diskusi ringan di luar jam kantor.
Hidangan ini, sejatinya, adalah produk agroindustri itu sendiri ikan baung segar yang diolah, menciptakan nilai tambah. Sebuah analogi sederhana dari apa yang sedang kami kawal: mengolah bahan mentah menjadi produk bernilai lebih tinggi.
Pukul 14.16 WIB, kami tiba di Desa Wono Agung. Menyusuri Jalan Lintas Timur Sumatera yang legendaris, kami berbelok di Simpang 3 Banjar Agung.
Di sana, Mujianto, Ketua Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan), dan Mujiono, pengelola bed dryer serta Rice Milling Unit (RMU), telah menunggu. Hingga pukul 16.07 WIB, obrolan berlangsung intens.
Integrasi Pascapanen sebagai Kunci
Di sini, teori Nilai Tambah (Value Addition) sangat relevan. Dalam ekonomi pertanian, nilai jual gabah kering panen (GKP) anjlok jika tidak segera dikeringkan. Bed dryer dan RMU adalah simpul kritis. Ia bukan hanya alat, melainkan instrumen yang memutus rantai ketergantungan petani pada tengkulak saat panen raya.
Dengan mengeringkan dan menggiling sendiri, petani di Wono Agung tidak menjual gabah, melainkan beras sebuah lompatan margin keuntungan yang signifikan.
Menuju Ujung Timur: Mesuji dan Janji Kesejahteraan Baru
Membelah Jalur Kanal Demi Sebuah Kesiapan
Sore kian merayap. Pukul 16.07 WIB, kami berpamitan dan mengarahkan kendaraan ke titik terjauh: Desa Tanjung Mas Makmur, Kecamatan Mesuji Timur, Kabupaten Mesuji. Jalan di sebelah kanal menjadi pemandu, menempuh jarak 38 kilometer dengan waktu tempuh 1 jam 5 menit.
Akses yang tidak mudah ini menjadi bukti betapa sektor pertanian di wilayah perbatasan timur Lampung ini butuh perhatian lebih.
Pukul 17.44 WIB, kami tiba di kediaman Hj. Atun, seorang tokoh penggerak petani setempat. Agenda di sini berbeda: bukan monitoring, melainkan assessment kesiapan lokasi calon penerima bantuan bed dryer untuk tahun anggaran 2026.
Ini adalah proses perencanaan partisipatif, memastikan bahwa bantuan tepat sasaran baik dari sisi SDM pengelola maupun kesiapan kelembagaan kelompok tani.
Teori Pembangunan: Lebih dari Sekadar Mesin
Kehadiran alat seperti bed dryer tidak bisa dilepaskan dari kerangka Transformasi Struktural ala Hollis B. Chenery. Teori ini menekankan bahwa pembangunan ekonomi mensyaratkan pergeseran dari sektor pertanian tradisional berproduktivitas rendah menuju sektor industri pengolahan yang lebih produktif.
Mesuji Timur, dengan potensi lahan dan semangat warganya, adalah contoh entitas yang sedang bergerak di jalur transformasi itu. Bantuan mesin bukanlah akhir, melainkan stimulus awal untuk memicu industrialisasi pedesaan (rural industrialization).
Magrib tiba. Pukul 18.10 WIB, setelah berbincang di teras rumah Hj. Atun, kami disuguhi jamuan istimewa: gulai ikan kakap putih, udang galah besar, dan ikan seluang goreng. Luar biasa. Makan malam itu bukan sekadar pengisi perut, melainkan simbol keberhasilan ekosistem pangan lokal
Bersama Kadis Perindag Lampung, Zimmi Skil, TPP Gubernur Ardiansyah, dan Wakil Ketua Kadin Lampung Romi Junanto Utomo, kami sepakat bahwa kolaborasi pemerintah dan dunia usaha adalah niscaya.
Baca juga:
* Hilirisasi Pertanian dan Strategi DesaKu Maju di Mesuji Lampung
Refleksi: Konektivitas dan Keberpihakan
Pukul 20.11 WIB, kami pamit. Kendaraan melaju kembali menuju Bandar Lampung melalui pintu Tol Simpang Pematang. Dalam keheningan perjalanan malam, ada benang merah yang terjalin.
Dari Kali Asin, Wono Agung, hingga Tanjung Mas Makmur, terlihat jelas implementasi Teori Pusat Pertumbuhan (Growth Pole) dari François Perroux. Pemerintah provinsi mencoba menciptakan pusat-pusat pertumbuhan baru di wilayah perdesaan melalui injeksi teknologi.
Bed dryer adalah “industri kunci” yang diharapkan menciptakan efek pengganda (multiplier effect), memutar roda ekonomi desa, menyerap tenaga kerja, dan pada akhirnya mewujudkan kesejahteraan yang inklusif.
Tugas kami belum selesai. Memastikan mesin-mesin itu terus berputar, memastikan kelembagaan petani tetap solid, adalah pekerjaan rumah sekaligus tanggung jawab moral. Sebab, kedaulatan pangan sejati dimulai dari keberdayaan di tingkat tapak.
*Penulis Mahendra Utama adalah TPP Gubernur Lampung Bidang Perindustrian dan Perdagangan
‘#HilirisasiPertanian #BedDryerLampung #PemberdayaanIndustri #JelajahLampungTimur #KesejahteraanPetani
